SERVIZI SAP
SAP 4 OLIO
Supervisore della Produzione per il settore Oleario
Efficienza e Controllo con SAP
Lo scenario
Il settore dell’olio d’oliva è caratterizzato da una filiera produttiva articolata, in cui la qualità del prodotto finale dipende da molteplici fattori, tra cui la provenienza delle materie prime, i processi di miscelazione e confezionamento nonchè dalle normative vigenti. Le aziende olearie si trovano ad affrontare sfide significative per garantire:
TRACCIABILITÀ
COMPLETA
Traccia la provenienza dell'olio
lungo tutta la catena di produzione sia a livello di miscela che di imballi primari.
CONTROLLO
QUALITÀ
Attiva controlli qualitativi specifici per garantire la conformità agli standard
EFFICIENZA
PRODUTTIVA
Ottimizzare i processi di miscelazione, confezionamento e logistica per ridurre sprechi e migliorare la produttività.
CONFORMITÀ
NORMATIVA
Gestire in modo accurato le comunicazioni obbligatorie agli enti regolatori, come il SIAN, per evitare sanzioni e garantire la trasparenza.
La soluzione: SAP4Olio
SAP4Olio, è una soluzione basata su SAP che integra e supervisiona l'intero processo produttivo oleario per ottenere un
controllo completo, in tempo reale, su tutti i processi produttivi.
GESTIONE
TRACCIABILITÀ
Abilita la tracciabilità del Blend e degli imballi primari, risali alle materie prime utilizzate e ai lotti di produzione, anche in termini di blockchain.
CONTROLLO
QUALITÀ
Traccia e registra tutte le caratteristiche chimiche, fisiche e organolettiche di ogni lotto, attivando controlli qualitativi specifici per garantire la conformità agli standard.
REALIZZAZIONE
BLENDING
Crea e monitora le miscelazioni, tracciando ogni fase e utilizzando distinte base dettagliate
per garantire la qualità del prodotto finale.
GESTIONE
SIAN
Elabora le movimentazioni giornaliere di olio sfuso e confezionato registrate nell’ERP e le formatta nel tracciato SIAN assicurando accuratezza e tempestività nelle dichiarazioni.
CONTROLLO
VELOCITÀ
Identifica e riduci al minimo i fermi di linea e gli stop per attrezzaggio, ottimizzando la produttività e l’efficienza operativa.
GESTIONE
PRODUZIONE
Ottieni un controllo totale e in tempo reale delle operazioni di produzione, migliorando la reattività e la capacità decisionale.
AUTOMAZIONE
MAGAZZINO
Controlla le operazioni quotidiane, dalla pallettizzazione alla movimentazione dei prodotti, fino alla loro uscita, migliorando l’efficienza e riducendo gli errori.
INTEGRAZIONE
DATI
Ottieni una visione unificata della produzione, integrando i dati provenienti dai macchinari di produzione e dai magazzini fisici, in linea con i principi dell’Industria 4.0.
Ottimizza la supervisione e l'efficienza della tua produzione olearia
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